가족끼리 새해를 보내는 즐거운 설날!
전, 떡국, 갈비찜 등등 맛있는 음식도 많고
계속해서 음식을 주시는 할머니의 인심에 식폭행당하며 많이 먹기도 하는데요.
안타깝게도 설날음식은 거의 칼로리가 높습니다. 조절해서 드셔야 다이어트에 도움이 돼요!
설날 명절 음식 중 다이어트 시 피해야 할 음식!
전 평균 1개당 80~100kcal
재료와 크기의 따라 칼로리 차이는 있습니다. 밀가루와 함께 반죽하여 기름에 부쳐먹는 것이기 때문에 칼로리가 높은 명절 음식입니다.
식혜, 수정과 (1컵 200ml) 150~200kcal
식혜는 엿기름을 우려낸 물에 밥을 넣고 일정 시간 삭힌 후, 설탕을 넣어 끓인 것이고
수정과는 생강과 계피를 끓여 향을 낸 후, 설탕과 꿀을 넣고 식힌 음료이기 때문에 두 음식 다 칼로리가 높습니다.
약과, 한과 1개 약 200~250kcal
밀가루 반죽을 튀겨 꿀을 바르는 전통 디저트로 달콤한 맛과 튀기는 조리법으로 칼로리가 상당히 높은 음식입니다.
떡 100g 당 약 240kcal
찹쌀가루나 멥쌀가루에 물을 섞어 반죽한 후, 찌거나 구워 만든 음식이기 때문에 탄수화물이 주된 성분으로 칼로리가 높을 수 있습니다.
떡국 1그릇 약 400~500kcal
떡, 고기, 육수, 달걀을 주재료로 하며 떡의 탄수화물과 고기의 지방이 칼로리의 주된 성분이 됩니다.
잡채 1인분 약 300~400kcal
탄수화물 함량이 높은 당면을 중심으로 각종 채소와 고기를 볶아 먹는 음식으로 볶는 과정에서 탄수화물과 기름이 만나 열량을 높입니다.
탕국 (쇠고기,무포함) 1그릇 약 100~150kcal
나트륨 함량이 높은 국물은 피해주세요.
최대한 안 먹는 게 좋지만 조금만 먹을 수 있는 경우!
갈비찜 100g 당 약 200kcal
소고기를 재료로 감자, 양파, 당근 등과 함께 달콤한 양념으로 조리해 먹는 갈비찜은 갈비의 높은 지방함량과 단맛이 높은 양념의 특성상 명절의 대표적인 고칼로리의 음식이나 단백질이기 때문에 밑에 나올 그나마 먹을 수 있는 음식(대체재)가 없는 경우 섭취할 수 있습니다.
산적 100g 당 약 100-150kcal
쇠고기, 버섯, 채소 등을 간장 양념에 재운 후 기름에 구운 음식이기 때문에 칼로리가 높을 수 있으나 고기의 단백질 섭취가 가능하기 때문에 소량만 드셔주세요.
만둣국(국물, 떡 섭취 불가) 만두 1개당 약 100kcal
밀가루로 만든 피에 고기와 다양한 채소를 싸서 먹는 우리나라 대표 명절 음식 만두를 떡과 계란 등을 넣고 같이 끓인 국인데요. 칼로리 높은 떡과 나트륨 함량이 높은 국물을 안 먹고 만두만 소량 먹어주세요.
의외로 좋은 음식
불고기 100g당 250~280kcal
얇게 저민 소고기를 간장, 설탕, 마늘 등의 양념에 재운 후 팬에 볶아 완성하는 음식은 짭짤하고 달달한 양념에 칼로리가 다이어트에 도움이 안 된다고 생각할 수 있지만 불고기용 소고기는 기름기가 적기 때문에 명절 음식 중 칼로리가 낮은 편에 속합니다.
닭찜 100g당 약 150kcal
다이어트엔 닭이 빠질 수 없죠. 닭가슴살 위주로 먹는다면 단백질을 잘 챙길 수 있습니다.
생선찜, 생선구이 100g당 약 120~180kcal
생선구이보다는 생선찜이 좋습니다.
나물반찬 100g당 40-70kcal
설날 음식을 건강하게 즐기는 방법
기름 사용 줄이기 – 전을 부칠 때 최소한의 기름을 사용하거나, 에어프라이어를 활용하세요.
나물 반찬 위주로 먹기 – 저칼로리이면서도 영양소가 풍부합니다.
떡국 국물 조절 – 국물에는 나트륨이 많으니 적당히 섭취하세요.
과식 피하기 – 소량씩 자주 먹으며 천천히 씹는 습관을 들이세요.
후식으로 과일 선택 – 한과 대신 신선한 과일을 디저트로 드시면 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.
즐거운 명절 되세요!